Jak przechowywac wydruk z masy cukrowej?
otóż wydruk na masie cukrowej podobnie jak opłatek nie lubi wilgoci. Trzeba uważać, aby nic przypadkiem nie „kapnęło”, albo aby nie dotknąć wydruku mokrymi, niedokładnie wytartymi dłońmi. W kontakcie z wilgocią barwniki z wydruku bardzo łatwo i szybko się rozmazują.
Jak się kładzie opłatek na tort?
Opłatek koniecznie trzeba kłaść powoli, od jednej strony tortu i delikatnie przycisnąć – wówczas pomiędzy dekoracją a kremem nie powstają bąbelki powietrza, które mogą wysuszać nadruk od spodu i nierównomiernie go zmiękczać.